Venerdi’ 14 Marzo e Domenica 16 marzo si svolgerà a Foligno una seconda tappa di Vicoli Aperti: l’Anteprima della Colazione di Pasqua. La manifestazione organizzata dall’associazione Le Grandi Eccellenze in collaborazione con il Comune di Foligno e dell’Assessorato allo Sviluppo Economico, Circoscrizione Centro Storico e Colfiorito, ha come obiettivo la promozione delle aziende e dei prodotti tipici pasquali del nostro territorio. Attraverso questo evento si cerca di promuovere e qualificare i prodotti perchè entrino sempre più nelle case nel giorno di Pasqua, come tradizione vuole. A tal proposito i produttori che aderiscono alla manifestazione proporranno una novità: il “Cesto di Pasqua”. Proprio per ciò si tenterà di ottenere il marchio IGP per la Pizza di Pasqua di Foligno, grazie alla parteciapzione di diversi forni della città, con una degustazione e valutazione pubblica, (Venerdi’ 14 P.zza Piermarini) accompagnata da una giuria di esperti, che porterà alla definizione della ricetta tipica. Alle già collaudate collaborazioni istituzionali e private, se ne aggiungono altre importanti e pregevoli come il Comune di Montefalco, Le Strade del Sagrantino e il GAL, segno di una crescita dell’Associazione “Le Grandi Eccellenze” e di Vicoli Aperti. Pertanto domenica 16 dalle ore 11 fino al pomeriggio (P.zza Repubblica) si effettuerà una Grande Colazione di Pasqua Gratuita, con soprese da Record!

Fonte: http://folignocity.com