“AESTIVUM” La Iª Mostra Mercato del Tartufo Estivo e della Rosa.  8-9 Agosto 2009

(Prima edizione) “AESTIVUM”, Mostra Mercato del Tartufo Estivo e della Rosa, in programma l’8 e il 9 agosto 2009 a Cascia.

L’evento promosso dal Comune di Cascia ed organizzato dalla Event By Event Srl con la collaborazione degli operatori turistici locali, si propone di approfondire sia la conoscenza del TARTUFO ESTIVO, prodotto principe della Valnerina, con particolare attenzione agli aspetti legati alla raccolta, alla conservazione e al suo impiego in cucina; che della ROSA, una delle specie vegetali facenti parte della corte floristica delle tartufaie, che connota l’aspetto delle nostre valli e dei nostri boschi data la sua presenza nello stesso ambiente in cui cresce anche una delle specie vegetali più caratteristiche delle nostre regioni: il tuber aestivum.

Tra gli altri appuntamenti, verrà organizzata Sabato 8 Agosto 2009, alle ore 11,00 presso la Sala San Pancrazio, una tavola rotonda in collaborazione con l’Università degli Studi di Perugia – Dipartimento di Biologia Applicata e con le Associazioni di Categoria per analizzare vari aspetti e problematiche connesse alla sua coltivazione.

Nel centro storico della cittadina verranno allestiti stand per la vendita delle migliori produzioni locali legate all’agroalimentare, con particolare presenza di espositori di tartufo. Nella locale Piazza A. Moro sarà allestita una esposizione di vivaisti e fiorai, legata al tema della Rosa.

Il programma sarà inoltre arricchito da degustazioni guidate, laboratori didattici e da concerti.

>> Programma evento in allegato <<

EventByEvent Srl

Loc. Madonna di Lugo 15

06049 Spoleto (PG)

Tel  0743/224852

Fax 0743/208642

info@eventbyevent.com

www.eventbyevent.com

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Il portale dei prodotti tipici Umbri offre informazioni su tutte le produzioni tipiche della regione, a partire dai prodotti di norcineria (il cui nome deriva proprio da Norcia, culla di questo tipo di lavorazione), per poi passare a formaggi, senza dimenticare gli ottimi vini come il Montefalco Sagrantino DOCG, o il Torgiano Rosso Riserva DOCG, per ottimi bianchi come il Grechetto DOC o l’Orvieto DOC. Ottimi anche i primi piatti, i dolci, e il pesce del lago Trasimeno.

Oltre a ottime produzioni enogastronomiche, l’Umbria è anche ricca di prodotti dell’artigianato, come le ceramiche di Deruta e Gualdo Tadino o i tessuti di Montefalco.

Potrete gustare i prodotti tipici qui elencati, insieme a molti altri, in ottimi piatti che vi saranno offerti nei numerosi agriturismi dell’Umbria.

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Diamante Nero III Edizione

15 e 16 Marzo 2008

Scheggino

Fervono i preparativi per la terza edizione di Diamante Nero, la manifestazione celebra il più famoso dei prodotti della Valnerina: il tartufo nero.

Gli stands con i prodotti tipici della Valnerina non saranno gli unici protagonisti della Mostra Mercato. Sarà possibile assistere, nella mattinata di domenica, alla caratteristica “Gara di abilità per cani da tartufo” dove i cavatori e i loro fedeli animali si sfideranno nella ricerca del pregiato tubero. Nel pomeriggio il Paese cercherà di entrare nel libro del Guinness dei Primati con la realizzazione “della Frittata da Guinness” preparata con tartufo e oltre mille uova dal cuoco internazionale Fabio Ferretti. La sera del 16 Marzo sarà allietata dal Maestro Stelvio Cipriani che nella sala polivalente si esibirà in un Concerto Pianistico. Durante tutta la kermesse gastronomica sarà aperto al pubblico il museo del Tartufo.

Scarica il manifesto Diamante Nero III Edizione a Scheggino (3 Mb)

Per Informazioni:

Comune di Scheggino

Tel. 0743.613232

E-Mail: comune.scheggino@postacert.umbria.it

Servizio Turistico Associato della Valnerina

Tel. 0743.71147

E-Mail: info@iat.cascia.pg.it

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Marzo in Valnerina ha il sapore del Tartufo Nero di Norcia, dove nel primo weekend (29 febbraio, 1-2 marzo) si svolge la 45° edizione di “Nero Norcia”, la Mostra Mercato dedicata alla prelibatezza della Valnerina. Si prosegue la degustazione del Tartufo il 15 e 16 marzo, a Scheggino dove s’inaugura la kermesse gastronomica “Diamante Nero” arriva alla sua Terza edizione.

A fine mese si torna a rivivere uno dei momenti più importanti per le comunità della Valnerina, le Sacre Rappresentazioni dalla Passione di Cristo: Cascia, Cerreto di Spoleto, Monteleone di Spoleto, Norcia e Preci raccontano la storia della morte e Resurrezione di Cristo con una suggestiva Processione, durante la quale sono proprio gli abitanti delle singole cittadine i protagonisti delle Rappresentazioni. Lo spettatore non può che rimanere affascinato da questa antica forma di teatro popolare.

Foto: Sagra del diamante nero a Scheggino

Venerdi santo a Cascia

Fonte foto tartufo: Agraria.org

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Sabato 9 febbraio a partire dalle 15.30 Foligno si trasforma in laboratorio del gusto con il forum ‘Tartufo e Zafferano’ organizzato dalle delegazioni dell’Accademia italiana della cucina di Foligno e L’Aquila. Protagoniste le regioni Umbria ed Abruzzo, geograficamente e culturalmente affini.

Il forum, aperto a tutti previa iscrizione entro il 3 febbraio ed ambientato nello splendido scenario del quattrocentesco palazzo Trinci propone, seguendo il corso delle relazioni tematiche che si succederanno nella sala conferenze dalle 15.45 alle 18.30, la scoperta di due prodotti d’eccellenza che avvicinano le due regioni: re tartufo e il dorato zafferano. Un forum che sarà soprattutto occasione per fare il punto sullo stato della ricerca scientifica, sulle strategie di mercato, sull’allargamento delle aree vocazionali, sulla diffusione e l’importanza dei valori, materiali e immateriali di questi due pregevoli prodotti della nostra terra.

Fra gli obiettivi dell’Accademia la maturazione della consapevolezza della necessità che aumenti il valore percepito da parte dei consumatori di queste due eccellenze territoriali, che i produttori si avvicinino sempre più ai consumatori, ma che anche le istituzioni svolgano il proprio ruolo per il rilancio del settore, cercando di sostenere i flussi del turismo enogastronomico legati a doppio filo con la valorizzazione e la fruibilità del patrimonio paesaggistico e della cultura popolare dei luoghi.

Non solamente di tartufo e zafferano si discuterà dunque a palazzo Trinci, bensì anche dello straordinario mondo nel quale questi due prodotti nascono e che assieme a loro deve e può essere scoperto e valorizzato. Un imperativo su tutti: quello della programmazione, del recupero culturale dei prodotti locali e della qualità assoluta della gastronomia italiana.

Per i partecipanti al Forum è prevista anche una serata di gala che si svolgerà la sera stessa a partire dalle 20.30 al relais Chiesa Tonda di Spello, con una cena incentrata ovviamente su tartufo e zafferano e del costo di cinquanta euro

Chi volesse partecipare al Forum e confermare la propria presenza anche alla cena di gala potrà farlo entro il 3 febbraio attraverso lettera, telefono o e-mail ai seguenti indirizzi:

Segreteria Luisa Vincenti, via F. Flavio, 16 – 06034 Foligno
Telefono 333 92 58 214 E-mail racheleadanti@hotmail.it

Fonte: spoletonline.com

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QUESTI GIORNI IN VALLE UMBRA
Novembre 2007

fino al 3 novembre
SPELLO
L’Associazione Wunderkammern presenta Danilo Fiorucci che, ad un anno dalla mostra personale a Trebisonda a Perugia, apre una nuova mostra a Spello “Opera Viva“, visitabile nel suggestivo spazio dell’associazione posto al centro della medioevale cittadina. Fenestella Wunderkammern, via Giulia, dall’imbrunire alle ore piccole. Un testo di Aldo Iori accompagna la mostra. Informazioni tel. 347 2928381 – 347 1054448

fino al 4 novembre
BEVAGNA
In Chartis Mevaniae: l’evento culturale organizzato con il sostegno della Provincia di Perugia, giunto alla X edizione, traccia questa volta un bilancio dell’iniziativa con “Primi dieci anni 1998-2007“. La rassegna ospiterà, infatti, le opere dei numerosissimi artisti che hanno partecipato alle precedenti edizioni e che ancora una volta si cimentano con l’uso della carta bambagina. Museo di Bevagna, Corso Matteotti, 70. Orario apertura: tutti i giorni, ore 10.30-13 e 14.30-18. Info: tel 0742 360031

fino al 25 novembre
MONTEFALCO
Mostra “Gli acquerelli di Hermann Hesse e di sua nipote Eva Hesse“. Nei nuovi spazi espositivi del Complesso Museale di San Francesco, dal 3 settembre al 25 novembre 2007 con il seguente orario: settembre e ottobre, tutti i giorni dalle 10,30 alle 13,00 e dalle 14,00 alle 18,00; novembre, da martedì a domenica, dalle 10,30 alle 13,00 e dalle 14,30 alle 17,00. Biglietti: intero € 5,00; ridotto A € 3,00 e B € 2,00; gratuito per bambini fino a 10 anni e per scolaresche. Il biglietto d’ingresso comprende la visita al museo e alla mostra. Info: tel. 0742 379598

sabato 3 – domenica 4
VARI COMUNI
Frantoi Aperti: itinerario Oleoturistico tra Frantoi, Agriturismi, Musei e Ristoranti. La manifestazione, che rappresenta il più grande evento sull’Olio Extravergine di Oliva in Italia si svolgerà nelle città umbre che ospiteranno corsi di degustazione e nei Frantoi che nei due giorni apriranno le porte a tutti coloro che vorranno conoscere qualcosa di più dell’Olio extra vergine di oliva DOP ‘Umbria’: la storia, i personaggi che lo animano, le idee, le tecniche di produzione ed il paesaggio così fortemente caratterizzato dall’olivo. Info: Centro Agro Alimentare dell’ Umbria, tel 0742 344214

sabato 3 – domenica 4
TREVI
FESTIVol, evento alla sua prima edizione, tra olio, arte, musica e papille. Il filo conduttore è l’extravergine di oliva, la cui fragranza invaderà i vicoli della cittadina, dove potrà essere degustato come semplice condimento del pane insieme al Sagrantino di Montefalco e ai Presidi Slow Food: il Sedano Nero di Trevi, la Fagiolina del Trasimeno, la Roveja, il Caciofiore della campagna romana e la Marzolina. Olio che si potrà degustare anche negli incantevoli palazzi del centro storico gentilmente aperti al pubblico dagli attuali proprietari. Ma FESTIVol è anche passeggiate sui muli lungo il Sentiero degli Ulivi, la mostra di arte contemporanea “UNTO”, i concerti. Inoltre i Terzieri ripropongono le Scene di Vita Medievale, ecc..
Programma completo – Collegamento esterno al sito della manifestazione

sabato 3 – domenica 4
BEVAGNA
La compagnia teatrale Al castello presenta l’ultima produzione: “L’importanza di essere Franco” di O. Wilde. Lo spettacolo sarà replicato anche nei giorni: sabato 17 e domenica 18; sabato 24 e domenica 25; sabato 1 e domenica 2 dicembre. Teatro Torti, il sabato alle ore 21, la domenica alle ore 17. Biglietti: platea € 10,00; palchi laterali € 8,00; loggione € 6,00. Info e prenotazioni: 338 6610734

domenica 4
TREVI
Maratonina Città dell’Olio, gara podistica nazionale Km.21,7 e competitiva km 10
Per altre info - Collegamento esterno al sito della CVA Trevi

giovedì 8
FOLIGNO
Stagione Teatrale 2007-08: inaugurazione della nuova Stagione con APPUNTI PER UN FILM SULLA LOTTA DI CLASSE, di e con Ascanio Celestini. Politeama Clarici, ore 21. Per informazioni sul programma, sugli abbonamenti, sui biglietti e le prenotazioni, clicca qui

giovedì 8
NOCERA UMBRA
Stagione Teatrale 2007-08: l’associazione Politheater di Città di Castello presenta “Questa è la mia casa” di Angelo E. Zigrino. Lo spettacolo è promosso da comuni altoriberini e Provincia di Perugia e gode del patrocinio dell’ associazione nazionale dei critici di teatro, Ass. Storica Alta Valle del Tevere e Istituto di Storia Politica e Sociale V.Gabriotti. Teatro Comunale, ore 21. Info: tel 075.855.31.24 oppure 328.09.71.981

venerdì 9 – sabato 10
SPELLO
La Bella Stagione 2007-08: la compagnia Donati-Olesen in “Per colpa di Bacco…da ubriacarsi di risate…“, diretto e interpretato da Giorgio Donati e Jacob Olesen. Bacco, Dio del vino, ha invitato il pubblico ad una conferenza-degustazione sul nettare di-vino. Nell’attesa del più grande esperto in materia, i suoi assistenti si danno da fare affinché l’evento sia all’altezza delle aspettative. Teatro Subasio, ore 21.15. Prevendita: il giorno dello spettacolo, dalle ore 17. Info e prenotazioni: Fontemaggiore, tel 075 5286651

venerdì 16 (fino al 17 febbraio 2008)
TREVI
“Outing! Accademie allo scoperto“: iniziativa promossa dal Centro per l’Arte Contemporanea Palazzo Lucarini. Si tratta della prima, vera perlustrazione a vasto raggio del mondo delle Accademie di Belle Arti. Apertura con un dibattito pubblico – con esponenti del mondo accademico e ministeriale – affiancato da una mostra collettiva aperta al pubblico dal 16 novembre al 17 febraio 2008. Quest’anno l’attenzione è concentrata sull’Accademia di Belle Arti di Sassari. Pertanto sarà il Direttore Nicola Maria Martino a guidare i lavori del dibattito. Il Prof. Claudio Pieroni della cattedra di pittura, invece, si è incaricato, insieme al curatore Maurizio Coccia, di selezionare le opere che appaiono in mostra.
Venerdì 16, ore 17, Teatro Clitunno: dibattito pubblico sul tema “La legge 508/99 e l’autonomia delle Accademie”. Alle ore 19, a Palazzo Lucarini, inaugurazione mostra “OUTING! 07”. Orari di apertura: dal martedì  alla domenica, ore 16-19 (lunedì chiuso). Info: Palazzo Lucarini Contemporary, tel. 0742 381021

sabato 17
SPELLO
Concerto de I Solisti di Perugia per l’appuntamento del circuito interregionale Città in Musica: un viaggio affascinante tra musica di qualità, arte e turismo organizzato dalla stessa orchestra d’archi. Il circuito è un’iniziativa sostenuta dalla legge regionale sullo spettacolo e comprende oltre a città della regione Umbria, anche della Toscana, Lazio, Liguria, Marche e Sardegna. Musiche di Mendelssohn, Sibelius. Solista: Cristiano Rossi, violino. Teatro Comunale, ore 21, ingresso libero

sabato 17
FOLIGNO
Rassegna Regionale Teatro Comico: MARCO MARZOCCA in “Recital”. Il Bel Paese” non è solo un formaggio, è l’Italia, il nostro paese, un paese veramente bello. Bello perché vario. Questa varietà di identità e di paradossali stranezze viene portata in scena da Marco Marzocca, prendendo di mira, in maniera ironica e scanzonata, tutti i tic, le manie e le contraddizioni di noi italiani servendosi di una galleria di personaggi ormai noti al grande pubblico. Auditorium San Domenico, ore 21. Biglietti: € 20,00; gradinata € 15,00. Apertura botteghino il giorno dello spettacolo ore: 10.00 – 13 / 15.00 – 21.30
Programma completo - Collegamento esterno al sito della rassegna

sabato 17 – domenica 18
VALTOPINA
Mostra Mercato Nazionale del Tartufo: nell’occasione, nel centro del paese, ha luogo la V edizione di Tartufando, negozi aperti, castagne e vino per tutti. La mostra mercato avrà luogo anche nell’ultimo weekend di novembre (il 24 e 25). Orari: dalle 9.00 alle 20.00 presso il centro fieristico. Info: Comunità Montana, tel. 0742.75191; Pro Loco, tel 0742 74546

sabato 17 – domenica 18
BEVAGNA
La compagnia teatrale Al castello presenta l’ultima produzione: “L’importanza di essere Franco” di O. Wilde. Lo spettacolo sarà replicato anche nei giorni: sabato 24 e domenica 25; sabato 1 e domenica 2 dicembre. Teatro Torti, il sabato alle ore 21, la domenica alle ore 17. Biglietti: platea € 10,00; palchi laterali € 8,00; loggione € 6,00. Info e prenotazioni: 338 6610734

domenica 18
SPELLO
Domenica a teatro con i ragazzi: la Compagnia degli Gnomi presenta “Viaggio di ventimila leghe in pallone dal centro della terra alla luna…e ritorno!“, regia di Chiara Meloni. Età consigliata da 5 a 10 anni. Teatro Subasio, ore 17 (biglietteria aperta dalle ore 16). Info: Fontemaggiore, tel 075 5289555

lunedì 19
BEVAGNA
Stagione Teatrale 2007-08: inaugurazione della nuova Stagione con un grande classico del teatro comico, “Natale in cucina” di Alan Ayckbourn. Il pubblico, travolto dalla intelligente lucidità del testo, potrà sbirciare dal buio della sala nella vita di tre coppie di coniugi attraverso una serie di equivoci e contrattempi di sfrenata comicità. Teatro Torti, ore 21. Info: tel 0742.361847

dal 23 al 25
FOLIGNO
MIELINUMBRIA, X edizione. In programma: Mostra del Miele, esposizione dei prodotti dell’alveare, nella Corte di Palazzo Trinci; 3° Forum Internazionale “L’Apicoltura nel Mediterraneo”, con la partecipazione di ricercatori, rappresentanti e operatori dei Paesi del Mediterraneo; convegno nazionale “Apicoltura e ambiente”; Concorso MieleinUmbria, i migliori mieli prodotti dagli apicoltori umbri; “I Fiori del Miele”, incontri, informazioni, degustazioni guidate. Inoltre la 1a Edizione di Mielinbio, un premio tutto dedicato ai mieli biologici. Il concorso è organizzato dal Comune di Foligno, in collaborazione con l’Associazione Città del Bio, l’AIAB (Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica) e l’APAU (Associazione Produttori Apistici Umbri). Questo evento vuole rappresentare una ulteriore occasione per richiamare l’attenzione sulla importanza dell’agricoltura biologica. Info e segreteria: Comune di Foligno, tel 0742 3476106; Apau, tel 339 4367879

sabato 24
SPELLO
La Bella Stagione 2007-08: la Compagnia M’arte di Palermo in “Volevo dirti“, di e con Sabrina Petyx, regia di Giuseppe Cotino. Vincitore del Premio Scenario 2005, è uno spettacolo sulla passione e sulla vendetta. Quattro donne in abito da sera, immobili dapprima, e che poi si animano spinte da un moto, da un cerimoniale attraverso il quale consumano un folle rito. Teatro Subasio, ore 21.15. Prevendita: il giorno dello spettacolo, dalle ore 17. Info e prenotazioni: Fontemaggiore, tel 075 5286651

sabato 24 – domenica 25
VALTOPINA
Mostra Mercato Nazionale del Tartufo: nell’occasione, nel centro del paese, ha luogo la V edizione di Tartufando, negozi aperti, castagne e vino per tutti. Orari: dalle 9.00 alle 20.00 presso il centro fieristico. Info: Comunità Montana, tel. 0742.75191; Pro Loco, tel 0742 74546

sabato 24 – domenica 25
BEVAGNA
La compagnia teatrale Al castello presenta l’ultima produzione: “L’importanza di essere Franco” di O. Wilde. Lo spettacolo sarà replicato anche nei giorni sabato 1 e domenica 2 dicembre. Teatro Torti, il sabato alle ore 21, la domenica alle ore 17. Biglietti: platea € 10,00; palchi laterali € 8,00; loggione € 6,00. Info e prenotazioni: 338 6610734

domenica 25
SELLANO
Fiera di Santa Caterina. Info: Pro Loco, tel 0743926622

domenica 25
TREVI
Mercatino delle Pulci. Info: Coop. Tandem, tel 347 6882596; 340 4123122

domenica 25
BEVAGNA
Pane e Olio in Frantoio &…: in collaborazione con la Pro-Loco di Cantalupo e di Castelbuono, nella Piazza F. Silvestri di Bevagna e nei frantoi presenti nel territorio comunale, sarà possibile degustare tutti i tipi di pane della tradizione umbra e bevanate, che per l’occasione saranno preparati e cotti nel forno allestito in piazza e l’olio extravergine di oliva Dop Umbria, Colli Martani, Muraiolo, biologico, multicultivar abbinati alle lumache. Inoltre saranno aperti al pubblico la mostra “acqua Mia” ed i mulini. Info: Comune di Bevagna, tel 0742 368111

domenica 25
SPELLO
Domenica a teatro con i ragazzi: l’associazione teatrale Le Onde presenta “Il gatto con gli stivali“, regia di Domenico Madera. Durata 50′, età consigliata da 3 a 10 anni. Lo spettacolo prevede una serie di interazioni con il pubblico di sicuro effetto comico grazie all’uso di oggetti e soluzioni sceniche particolari. Teatro Subasio, ore 17 (biglietteria aperta dalle ore 16). Info: Fontemaggiore, tel 075 5289555

mercoledì 28
FOLIGNO
S.U. – Progetto Spettacolo Umbria: Concerto dell’ensemble In Canto diretto dal M° Fabio Maestri, Voce Alda Caiello. Vengono eseguite le Folksongs di Berio, tra le più celebri e fortunate composizioni dell’autore, le Quattro canzoni popolari russe di Stravinskij e una nuova composizione di Pier Giuseppe Arcangeli “Dialogue et Chanson du Roi”, omaggio ad Alfred Jarry nel centenario della morte. Auditorium San Domenico, ore 21

mercoledì 28
BEVAGNA
Stagione Teatrale 2007-08: “La società dello spettacolo“. Cominciamo dallo schermo del cinema che il pubblico attraversa per entrare. Grande. Semicircolare. Con una ferita centrale che ricorda i ‘tagli’ di Fontana. Il pubblico una volta al di là trova un parallelepipedo tuttonero con delle righe verticali tuttebianche al cui interno sono ricavate sei stanze. A gruppi di dieci gli spettatori occupano cinque delle sei stanze. Buio. Una voce. Un’altra voce:- gli spettatori sono pregati di indossare le cuffie-. La società dello spettacolo comincia. La vicenda della scena si sviluppa nelle cinque stanze. Gli spettatori non avrebbero la possibilità di seguire tutto ciò che accade nelle stanze diverse da quella in cui si trovano se non ci fossero degli schermi dove viene trasmesso in tempo reale il resto della storia. Teatro Torti, ore 21 (Fuori abbonamento)

giovedì 29
FOLIGNO
Stagione Concertistica Amici della Musica: QUARTETTO DI CREMONA. Cristiano Gualco, violino; Paolo Andreoli, violino; Simone Gramaglia, viola; Giovanni Scaglione, violoncello e Linda Di Carlo al pianoforte. Musiche di Mozart e Brahms. Auditorium San Domenico, ore 21. Informazioni: Amici della Musica, tel 0742.342183 (giovedì, ore 10-12) e 338.9223675
Programma Stagione

giovedì 29
FOLIGNO
Stagione Teatrale 2007-08: il secondo appuntamento della nuova Stagione è con LE NOZZE DI FIGARO di Beaumarchais, regia Matteo Tarasco, con Tullio Solenghi. Politeama Clarici, ore 21.

giovedì 29 – venerdì 30 (fino al 2 dicembre)
SPELLO
“L’ORO DI SPELLO”: XLVI Festa dell’Olivo e Sagra della Bruschetta. Giovedì 29, ore 20, inaugurazione della manifestazione con cena ufficiale nelle taverne dei Terzieri e inizio “Disfida culinaria” tra i Terzieri. Venerdì 30, ore 20, apertura delle Taverne dei terzieri e 2° Tappa “Disfida culinaria” tra i Terzieri. La festa entra nel vivo sabato 1 e domenica 2 dicembre con l’apertura delle Bruschetterie, ore 12-21, nelle principali piazze della città, con l’apertura delle taverne, dalle ore 20, e la sfilata dei carri folkloristici “LA FRASCA” (domenica, dalle 14.30). Ed inoltre: intrattenimenti musicali, Premio Accademia della Cucina Italiana, spettacoli vari, convegni e mostre, estemporanea di pittura dei ragazzi. Info: Comune di Spello, tel 0742.300064

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La Mostra Mercato Nazionale del Tartufo 2007 viene organizzata, come ogni anno, negli ultimi due fine settimana di Novembre a Valtopina.

L’iniziativa punta a valorizzare, oltre al tartufo, il particolare e suggestivo territorio della bellissima valle del Topino nel territorio della Comunità Montana del Monte Subasio, attraverso un programma che offre un’ampia gamma di attività.
L’obiettivo è quello di creare un evento che si distingua dagli altri e che ponga Valtopina come polo di attrazione anche per le altre realtà umbre produttrici di tartufo.
L’evento è realizzato dal Comune di Valtopina e dalla Comunità Montana del Monte Subasio, che è attualmente alla Presidenza dell’Associazione Italiana Città del Tartufo, ed ha il patrocinio della Regione dell’Umbria, della Provincia di Perugia, dell’Azienda Regionale di Promozione Turistica e dalla Camera di Commercio di Perugia.

Sarà, inoltre, possibile partecipare a vere e proprie spedizioni alla ricerca del pregiato tubero, attraverso itinerari guidati da esperti tartufai che renderanno partecipi curiosi e buongustai dei piccoli segreti per trovare dell’ottimo tartufo umbro.

All’interno dell’area fieristica verrà allestito un Ristorante esclusivamente dedicato alla preparazione di piatti a base di tartufo ed ispirati alla tradizione culinaria locale, che permetterà ai visitatori di degustare menù A tutto tartufo sia a pranzo che a cena

Fonte: www.bellaumbria.net

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