Castello delle Regine: l’eccellenza dell’Umbria

Giovedì, 9 Aprile 2009 – ore 20:30

presso

La Locanda dei Golosi
Strada Eugubina, 225 – Pieve Pagliaccia, Bosco (Perugia)

Fra le cantine più prestigiose dell’Umbria, i vini del Castello delle Regine sono riusciti a conquistare in pochi anni la vetta dell’eccellenza enologica. Un evento per conoscere la qualità dei grandi vini di questa interessante cantina umbra e la sua pregiata Grappa di Merlot.

Conduce la degustazione
Antonello Biancalana
editore e direttore di DiWineTaste

Bianco delle Regine 2007
Crostoni di Polenta con Frutti di Mare e Asparagi

Rosso di Podernovo 2005
Paccheri e Fagiolina con Salsicce al Profumo di Timo

Selezione del Fondatore 2003
Margherite di Selvaggina con Ragoût Bianco agli Aromi
Merlot 2004
Gulasch di Manzo e Peperoni con Patate alla Contadina

Grappa Riserva Merlot 2003
Delizia di Cioccolato Fondente

Quota di partecipazione € 28,00
La degustazione sarà a numero chiuso ed è obbligatoria la prenotazione. È gradita la puntualità. I tavoli dell’evento saranno predisposti per un massimo di 8 persone. Le prenotazioni per un numero maggiore di 8 saranno distribuite in tavoli separati, ognuno dei quali composto da un massimo di 8 partecipanti.

Per prenotazioni e informazioni:
Pagina eventi nel sito di DiWineTaste
Redazione di DiWineTaste – Telefono 075 5280939

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Sabato 31 gennaio 2009 alcune cantine associate al Movimento Turismo del Vino Umbria proporranno un’apertura coincidente con l’ultimo sabato del mese, in cui gli enoappassionati e gli enoturisti possono approfittare per organizzare una piacevole gita fuori porta con meta l’azienda vitivinicola.

Sabato On Wine – Ecco i programmi in cantina di Sabato 31 gennaio in Umbria:
• Cantina Tudernum
Loc. Pian di Porto, 146
06059 TODI – PERUGIA
Tel 075 8989403 – Fax 075 8989189 – info@tudernum.it – www.tudernum.it
Orari di apertura 8.15 – 12.30 / 15.00 – 19.00. Visite e degustazioni su prenotazione.
• Sportoletti Ernesto e Remo
Via Lombardia, 1
06038 SPELLO – PERUGIA
Tel 0742 651461 – Fax O742652349 – office@sportoletti.com – www.sportoletti.com
Orari di apertura 8,30-12,30/15,00-18,00. Visita della Cantina e degustazione dei vini.
• Madrevite
Via Cimbano, 36
Vaiano, Castiglione Del Lago (PG)
Tel O75-95 27 220 – Fax O75-95 27 220 – www.madrevite.it – info@madrevite.it
• Azienda Agraria SAIO famiglia Mencarelli
Via della Passerella, 9
06081 ASSISI – (PG)
Tel: +39 075/812940 – Fax: +39 075/8019780 – Email: info@saioassisi.it – Web: www.saioassisi.it
Degustazione dei vini c/o Wine Shop aziendale in Via Campiglione, Assisi..
• Azienda Agricola Zanchi
Via Ortana, 122
05022 AMELIA – (TR)
Tel: 0744 970011/0744 970089 – Fax: 0744 970011/0744 402323 – Email: info@cantinezanchi.it – Web: www.cantinezanchi.it
Orari di apertura 8.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 18.00.

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Umani Ronchi: i grandi vini delle Marche

Giovedì, 29 Gennaio 2009 – ore 20:30

presso

La Locanda dei Golosi
Strada Eugubina, 225 – Pieve Pagliaccia, Bosco (Perugia)

Umani Ronchi – una delle più celebri e prestigiose cantine delle Marche e d’Italia – presenta ai nostri lettori una nobile selezione dei suoi migliori vini, dal Pecorino al Verdicchio, dal Lacrima di Morro d’Alba al Montepulciano della riserva Cumaro e, dulcis in fundo, l’eccellente Maximo, prodotto con uve nobili arricchite da Botrytis Cinerea.

Conduce la degustazione
Antonello Biancalana
editore e direttore di DiWineTaste

Pecorino Vellodoro 2007
Brisée con Prosciutto, Radicchio, Noci e Brie

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Casal di Serra 2007
Taglierini alle Vongole e Zafferano

Lacrima di Morro d’Alba Fonte del Re 2007
Gnocchi con Pomodoro al Profumo di Maggiorana e Pecorino di Norcia
Rosso Conero Riserva Cumaro 2005
Arrosto di Maiale Glassato al Miele con Arancia e Zenzero e Purè di Carote

Maximo 2004
Strüdel di Albicocche e Mandorle

Quota di partecipazione € 28,00
La degustazione sarà a numero chiuso ed è obbligatoria la prenotazione. È gradita la puntualità. I tavoli dell’evento saranno predisposti per un massimo di 8 persone. Le prenotazioni per un numero maggiore di 8 saranno distribuite in tavoli separati, ognuno dei quali composto da un massimo di 8 partecipanti.

Per prenotazioni e informazioni:
Pagina eventi nel sito di DiWineTaste
Redazione di DiWineTaste – Telefono 075 5280939

(Si ricorda che dal 7 al 28 gennaio 2009, La Locanda dei Golosi sarà chiusa per ferie)

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CRESCE IL PRESTIGIO DI ACQUAVITE ITALIA 2009 – L’ISTITUTO NAZIONALE GRAPPA CONCEDE IL SUO PATROCINIO

Nella riunione del C.d.A. del 16 ottobre u.s. il Consiglio dell’Istituto Nazionale Grappa ha deliberato di concedere il Patrocinio alla 2^a edizione della Mostra Mercato Nazionale “Acquavite Italia” che si terrà a Perugia dal 23 al 25 gennaio 2009. “Siamo onorati della fiducia che ha dimostrato l’ING nei confronti della manifestazione umbra” afferma Ennio Baccianella portavoce dell’organizzazione. “Quest’ultimo Patrocinio si aggiunge a quelli già concessi dall’Assessorato allo Sviluppo Economico e Turismo del Comune di Perugia e della Federazione Nazionale ANAG” continua Baccianella “e fa innalzare l’importanza ed il prestigio di una manifestazione interamente dedicata ai distillati Nazionali ed Internazionali, nata come una scommessa innovativa in campo commerciale e culturale e che diventa di giorno in giorno sempre più importante, promettendo per l’edizione 2009 importanti novità e new entry da parte di produttori e distillatori”.

L’Istituto Nazionale Grappa è stato fondato nel 1996 a Pavia ed ha la sua sede a Bologna. Ad esso aderiscono l’Istituto Grappa Piemonte, l’Istituto Grappa della Valle d’Aosta, l’Istituto Grappa Lombarda, l’Istituto Grappa Veneta, l’Istituto Tutela Grappa del Trentino, l’Associazione Produttori Grappa dell’Alto Adige e numerosi produttori singoli. Oltre alle organizzazioni regionali possono infatti aderire all’Istituto Nazionale Grappa le imprese che producono o commercializzano grappa con marchio proprio ubicate in territori in cui non sono presenti sodalizi associati. Attualmente, attraverso gli Istituti regionali aderenti o direttamente, l’Istituto Nazionale Grappa rappresenta circa il 70% della grappa distillata e oltre 100 aziende.

Nell’ottica di un sempre migliore servizio rivolto ai visitatori di “Acquavite Italia”, l’Organizzazione ha anche pensato quest’anno a stilare convenzioni alberghiere per chi pernotterà a Perugia in occasione della manifestazione, concordando delle tariffe particolari con il Plaza Hotel e l’Hotel Fortuna entrambi di Perugia (www.hotelumbria.info).

Inoltre, si prevede un carnet di espositori più ricco dell’edizione 2008, in quanto sono stati invitati a partecipare tutti i distillatori italiani e numerose aziende estere, produttrici di whisky, rum, aguardente ed altri pregiati distillati.

Il programma, in continuo aggiornamento, è disponibile sul sito www.acquaviteitalia.it e per chi volesse maggiori informazioni può scrivere a info@acquaviteitalia.it o telefonare al 075.394162.

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ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS
Sezione Territoriale dell’Umbria
Delegazione di Assisi

La Delegazione di Assisi, in collaborazione con la Cantina Di Filippo

ha il piacere di invitarvi al Seminario:

“Alla riscoperta della Vernaccia di Cannara”

- Degustazione guidata –

che si svolgerà Lunedì 24 Marzo ore 16,30

presso

il “PALAZZO PREZIOTTI” – Cannara (PG)

(Prenotazione obbligatoria – Tel. 347/0797249)

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A Montefalco nei giorni 22, 23 e 24 Marzo si svolgerà la manifestazione Terre del Sagrantino, mostra mercato dei vini e prodotti tipici e artigianali della zona. Saranno presenti i vini di Montefalco, il Rosso e il Sagrantino, sia nella versione secca che passita, l’olio DOP Umbria Colli Martani, mieli, norcineria e prodotti artigianali come le ceramiche e i tessuti di Montefalco. La mostra mercato si svolgerà nei locali dell’ex convento di Sant’Agostino, dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 19, mentre in conteporanea si svolgeranno vari eventi, come degustazioni organizzate dal centro nazionale Vini Passiti, che ha proprio sede a Montefalco, la passeggiata dei sapori, alla scoperta di vini e prodotti tipici, per finire il Lunedi di Pasqua con la tipica gara della Ciuccetta..

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Dopo il gratificante successo della prima edizione, l’ Associazione Italiana Sommeliers, Sezione Territoriale dell’Umbria, nell’ ambito della sua attività di promozione e sviluppo della cultura enogastronomica, organizza la seconda edizione della manifestazione Umbria Wine Festival.
Tale manifestazione, come nell’edizione precedente, si svolgerà nella Sala Cannoniera della Rocca Paolina di Perugia dalle ore 11,00 alle ore 20,00 di Sabato 15 Marzo 2008 e dalle ore 11,00 alle ore 20,00 di Domenica 16 Marzo 2008.

Il format dell’evento consiste in una esposizione/degustazione delle produzione enologiche dell’Umbria alla quale sono state invitate tutte le cantine del territorio regionale, affinché il pubblico/utente possa avere una panoramica della crescita qualitativa dei prodotti enologici della regione.

Essendo richiesta la presenza dei produttori stessi, il pubblico avrà la possibilità anche di conoscere il territorio, la storia, la cultura della zona dove le cantine operano quotidianamente nel costante impegno alla valorizzazione dei prodotti e del territorio.

Sempre nell’ambito della manifestazione, in collaborazione con la Facoltà di Scienze della Terra dell’Università di Perugia, si svolgerà la tavola rotonda – La Geologia del vino nel “Pianeta” Umbria – un focus sul territorio umbro visto sia dal punto di vista geologico, analizzando le varie opportunità e potenzialità produttive, che dal punto di vista turistico ambientale.

A contorno della manifestazione, domenica 16 marzo, alle 18, all’interno della sala del Caminetto della Rocca Paolina, si svolgerà una seconda tavola rotonda dal titolo “Il vino ed i giovani imprenditori in Umbria”, cui seguirà la presentazione del libro del giornalista Michele Cucuzza dal titolo “Sotto i 40″. Alla presentazione del libro sarà presente l’autore.

Durante la manifestazione A.I.S. Umbria premierà i vini e le aziende che si sono distinte ricevendo i cinque grappoli dalla guida “DUEMILA VINI” dell’Associazione Italiana Sommeliers.
Il tutto inserito nella splendida cornice della Sala Cannoniera della Rocca Paolina, che oltre ad avere una suo preciso interesse dal punto di vista storico ed architettonico, si accosta benissimo all’evento potendosi configurare come una vecchia e storica cantina.
Da non sottovalutare, per gli obbiettivi promozionali, il fatto che tutto si svolgerà la settimana prima di Pasqua quando l’affluenza di turismo nella nostra regione sarà tra la più alta della stagione.

Ingresso libero
Bicchiere con tasca 10,00 euro
Umbria Wine Festival

Informazioni:
Associazione Italiana Sommmeliers
Sezione Territoriale dell’ Umbria
Viale S. Sisto, 471/B – 06132 Perugia
Tel. e Fax 075 5292344
info@aisumbria
www.aisumbria.it
www.sommelier.it;

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€ 25,00

Cena Degustazione con Etichette della Tenuta Poggio del Lupo

Crostini fantasia con assaggi di salumi e formaggi

*****
Gnocchi alla pastorale
Cannelloni ai formaggi e funghi porcini

*****

Filetto di maiale bardato alla barbozza
Erba campagnola

*****

La cena sarà accompagnata dai seguenti vini

Vini Bianchi:
Marneo – I.G.T. Umbria
Vini Rossi:
Lupiano – Orvietano Rosso D.O.C.

Silentis – I.G.T. Umbria

Maggiori informazioni: www.osteriapozzodellamensa.net

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